3 RAZONES PARA NO EMPRENDER EN GASTRONOMÍA SI NO ESTÁS DISPUESTO. Si no estás dispuesta a:  SALIR DE TU ZONA DE COMODIDAD HACER DE TU PRODUCTO UNA OPCIÓN QUE BRINDE UNA EXPERIENCIA Y LOGRE CREAR UN RECUERDO MEMORABLE. COCINAR PARA GENERAR FELICIDAD Y EN BASE A ESO GENERAR GANANCIAS. Además […]

COCINAR: “Uno de los actos de generosidad más grandes que conoce la humanidad es cocinar, y tú estás decidiendo hacer de ello una profesión. Si vas a dedicar tu vida a la cocina, hazlo a cabalidad, conviértete en un exponente digno de nuestro oficio. Crea grandes momentos, crea bellas memorias. […]

Sócrates dijo “Conoce a ti mismo” , yo digo : “Conoce a tu consumidor” Y ¿Adivina qué? No piensa igual que tu. ¡Y POSIBLEMENTE TAMPOCO COME IGUAL!•Nos pasa muy seguido que cuando creamos un plan de marketing, un menú para nuestro restaurante o un producto para nuestro emprendimiento pensamos en […]